{"id":6124,"date":"2025-02-17T17:45:17","date_gmt":"2025-02-17T16:45:17","guid":{"rendered":"https:\/\/villaferiani.it\/ferme-agricole\/"},"modified":"2025-02-19T17:16:16","modified_gmt":"2025-02-19T16:16:16","slug":"la-ferme","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/villaferiani.it\/fr\/la-ferme\/","title":{"rendered":"La Ferme"},"content":{"rendered":"\t\t
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La Ferme<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Nous suivons la tradition et l'amour de la culture naturelle.<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Depuis 1600, nous suivons la tradition et l’amour de la culture naturelle.<\/p>

La Villa Feriani, demeure de la famille de Giulia et Giovanni, est depuis 1600 le centre de r\u00e9f\u00e9rence de la ville de Colz\u00e9 di Montegalda. Comme toutes les villas v\u00e9nitiennes, elle repr\u00e9sentait le centre vital, social et \u00e9conomique de la ville. La fonction premi\u00e8re de la Villa \u00e9tait d’\u00eatre un point de r\u00e9f\u00e9rence pour les activit\u00e9s agricoles, r\u00f4le qui est rest\u00e9 au fil du temps.<\/p>

Aujourd’hui, Giulia, Giovanni, leur famille et le personnel de la ferme perp\u00e9tuent cette tradition s\u00e9culaire, cultivant la terre et cr\u00e9ant des produits que vous pourrez d\u00e9guster au restaurant du Bourg Feriani ou acheter (uniquement pour les clients de la ferme) au magasin pr\u00e9sent sur place.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Nos Produits<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Nous cultivons la terre et \u00e9levons des animaux selon les m\u00e9thodes et les \u00e9poques du pass\u00e9. Nos productions, d\u00e9di\u00e9es principalement au restaurant interne et aux h\u00f4tes de notre agriturisme, suivent le rythme lent des saisons.<\/p>

Entre l’automne et l’hiver, nous fabriquons nos traditionnelles saucisses de porc ; au printemps et en \u00e9t\u00e9, nous nous consacrons aux confitures de fraises, de cerises et d’abricots, au coulis de tomates, aux jardini\u00e8res de l\u00e9gumes \u00e0 l\u2019huile et autres conserves dont la composition varie en fonction des produits m\u00fbris \u00e0 la p\u00e9riode de l’ann\u00e9e.<\/p>

Avec l’arriv\u00e9e de l’automne, vous pourrez retrouver les confitures d’automne ou notre vin dans notre boutique.
Nous n’utilisons ni colorants, ni conservateurs, ni \u00e9paississants : tout est simple, sain et surtout naturel.<\/p>

Nous avons d\u00e9cid\u00e9 que tous nos produits doivent avoir une identification pr\u00e9cise qui fait r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 notre histoire et \u00e0 celle de nos anc\u00eatres, engag\u00e9s dans la culture de la terre. C’est pour cette raison que nous marquons nos productions avec \u00ab\u00a0Villa Feriani\u00a0\u00bb et appliquons un autocollant sp\u00e9cial avec la phrase \u00ab\u00a0Handmade with love\u00a0\u00bb, pour repr\u00e9senter notre engagement quotidien. C’est un hommage \u00e0 la tradition, \u00e0 l’histoire et aux valeurs que nous portons encore aujourd’hui.<\/p>

Voici les produits de notre terroir que vous pourrez d\u00e9guster au restaurant du Bourg Feriani.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Voici les produits de notre terre<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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que vous pourrez d\u00e9guster au restaurant Borgo Feriani.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Saucissons<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Fabriqu\u00e9s exclusivement avec des porcs issus de notre \u00e9levage, du sel, du poivre et des \u00e9pices naturelles.<\/p>

Ils sont sans lactose.<\/p>

Nous produisons : la sopressa, la coppa, le filet, le lard, les saucisses, le cotechino, les saucissons.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Confitures et compotes de fruits<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Obtenues avec des fruits de saison, du sucre de canne et du jus de citron.
Les plus appr\u00e9ci\u00e9es : poire et cannelle, fraises, abricots, cerises.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Jardini\u00e8res, sauces et conserves \u00e0 l'huile<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Fabriqu\u00e9es avec nos l\u00e9gumes frais, leur composition varie en fonction des produits m\u00fbris au cours des saisons de l’ann\u00e9e.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Prosecco, Vins Rouges Et Blancs - Le Bourg Feriani\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Nous cultivons nos vignes avec attention et d\u00e9vouement pour offrir un vin de haute qualit\u00e9 et le plus naturel possible.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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La Ferme Nous suivons la tradition et l’amour de la culture naturelle. Depuis 1600, nous suivons la tradition et l’amour de la culture naturelle. La Villa Feriani, demeure de la famille de Giulia et Giovanni, est depuis 1600 le centre de r\u00e9f\u00e9rence de la ville de Colz\u00e9 di Montegalda. Comme toutes les villas v\u00e9nitiennes, elle […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-6124","page","type-page","status-publish","hentry"],"blocksy_meta":{"vertical_spacing_source":"custom","content_area_spacing":"bottom","has_hero_section":"disabled","styles_descriptor":{"styles":{"desktop":"","tablet":"","mobile":""},"google_fonts":[],"version":6}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/villaferiani.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/6124","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/villaferiani.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/villaferiani.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/villaferiani.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/villaferiani.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6124"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/villaferiani.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/6124\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6282,"href":"https:\/\/villaferiani.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/6124\/revisions\/6282"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/villaferiani.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6124"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}