Ruralità , famiglia, produzioni agricole e allevamenti naturali. Tutto questo amore per la campagna e i luoghi del cuore – come la nostra aia, nella verdissima corte – finisce in tavola, al ristorante del borgo, nei nostri menù tradizionali dai sapori locali.
Vi invitiamo a Cena per assaporare una serie di portate i cui ingredienti delineano un percorso di gusto totalmente made in Borgo Feriani. Verdure, insaccati, carni e vini, la nostra Cena dell’Aia vi aspetta.
Prima di accomodarvi a tavola vi dedicheremo un momento speciale, con l’Apertura straordinaria della Cappella Gentilizia
(chiesetta/oratorio): tesoro architettonico consacrato nel 1700, a base ottagonale, di gusto barocco.
“In campagna, dopo una giornata di lavoro, gli uomini alzavano il bicchiere di vino all’altezza del viso, lo osservavano, gli facevano prendere luce prima di berlo con cautela. Gli alberi centenari seguivano il loro destino secolo dopo secolo e una tale lentezza rasentava l’eternità.” (Pierre Sansot)
Dettagli Evento
Ore 19.00 visita alla Cappella Gentilizia (riservata a chi prenota la cena!)
Ore 20.00 Cena presso la Corte Agricola di Borgo Feriani
Menù Cena dell’Aia
I nostri insaccati, sott’oli e frittatina alle ortiche
o rosetta rustica alle verdure
Crespelle alle erbette di campo con fonduta al grana
o pasticcio al ragù di corte (pollo e faraona)
Infornata di pollo e maiale
o faraona in tecia
Torta di carote e mandorle con salsa allo zabaione
o mousse al cioccolato
Sono gentilmente richiesti Prenotazione e Green Pass
Prenotazioni: info@villaferiani.it
Borgo Feriani Via Boschi, 4, Montegalda VICENZA